暂未提交主营业务相关信息
山东富舜新材料科技有限公司
联系人:冯山霞
电话:0531-87958088
手机:18668970119
主营:
地址:济南市天桥区铜元局前街11号院内幢号119房屋二层2026室
香精能在加香产品中发挥-作用的关键是挥发度的调控,如何做到头香、体香和底香之间的平衡与协调。
头香--挥发度大,是决定香精形象和新鲜感的重要因素。
体香--赋予香精特征香气,挥发度适中,亦是香精的主体香型。
底香--挥发度小,相应地分子结构比较大而复杂、使香精留香悠久。
水溶性香精(水质香精essence ):将香基溶于一定浓度的-、-、去离子水或蒸馏水中,-时加剂、浸提液或浓缩果汁。通常使用量为
1‰ ~ 5‰ 。溶解或分散于水中成为透明,有轻微的头香,但缺乏耐热性。主要用于清凉饮料、冷食、冰淇淋、果冻等。
香精也分天然的和人工的吗?
一般不这样分,香精是多种香料的混合物,而香料里面才分天然和人工的,合成某种香精少全部采用天然原料,所以没有人工和天然的说法,但是!当我们认为只要是多种单一香料混合在一起就是香精的话,玫瑰花精油也可说成是香精,因为玫瑰花精油里面含有几百种化合物成分,那么就有天然香精这么一说,但是一般不这样说。香精的品种繁多,使用方法也很复杂,但以下使用原则必须遵守:1.一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择。
下一篇:ALLOY31相当是什么材料